Otoño, tiempo de membrillos. Esa fruta aromática que cocinada se convierte en sabroso dulce.
Cerca de mi casa hay un campo con membrillos. En verano, cuando crecen y van madurando, se hace inevitable dirigir la mirada a las hileras de árboles, todos de la misma altura, con sus frutos colgando y absorbiendo el sol. Una vez maduros, el olfato se impregna de su agradable aroma. Todo un regalo de la tierra.
¿Cómo resistirse a no pedirle un capazo al vecino?
Y cada temporada preparamos una buena olla del sabroso dulce. ¡Y tan sabroso! ¿por qué será que es mucho mejor que el nos ofrecen en los comercios?
La receta es sencilla, luego cada familia le pone su punto de personalidad.
Esta es la personalidad de los que hemos cocinado esta temporada:
Para 1 Kg. de membrillos (limpios) 800 gr. de azúcar.
Limpiamos los membrillos de la pelusa que llevan y los lavamos.
Luego los partimos y les quitamos el corazón, y si tienen impurezas.
Los trozos los hacemos más pequeños y añadimos el azúcar, también un chorro de limón.
Es bueno que macere un par de horas.
Lo ponemos a cocer a fuego lento, dejando que hierva aproximadamente durante una hora, removiendo de vez en cuando.
El punto de cocción nos lo indica el color tostado que ha ido adquiriendo.
Triturar con la batidora y verter en moldes.
Una vez enfriado ya podemos saborear el dulce. Apetecible ¿verdad?
Como aquel que no quiere la cosa, los ciudadanos de a pie, nos hemos encontrado haciendo cursos intensivos de economía, y apurando lo apurable para comprender los términos y los discursos, más que explicaciones, que día si y día también, nos vuelcan los políticos y los profesionales de las finanzas. Vamos, un agote, pero también una necesidad, porque cada uno en su casa, dada la crisis, necesita hacer ejercicios prácticos de estas lecciones.
Ahora toca el capítulo del BANCO MALO. Lo llaman SAREB, que son las siglas de "Sociedad de Gestión de Activos procedentes de la Reesctructuración Bancaria" Observo que de la palabra "gestión" no hay ninguna letra en la abreviatura, ¿será a propósito?
¿Y qué va a hacer el BM (Banco Malo)? Pues se va a hacer cargo de activos tóxicos de los bancos nacionalizados y de los que tengan problemas, eso si, con un descuento que puede ser del 50%. A partir de ahí los bancos que ahora tienen problemas, contabilizarán pérdidas, y podrán empezar de nuevo, sin el lastre de esos activos.
¿Y cuales han de ser esos activos tóxicos? Serán inmuebles de más de 100.000€ y créditos a promotores de importe superior a 250.000€. Dicen que el grueso del BM será suelo y promociones en curso, no vivienda terminada.
La duración máxima que se contempla para el BM es de 15 años. Es decir, que este es el plazo que tiene para gestionar la venta de los activos procurando ganancias.
El Real Decreto que regula esta sociedad contempla que los inversores privados tomen el 51% del BM. Por esta razón se presiona al BBVA, Santander y La Caixa, así como al resto de bancos sanos.
Han de ponerse de acuerdo en el tipo de descuento a aplicar. A mayor descuento, el BM tendrá más facilidad para vender los activos y generar ganancias, así como atraer a los inversores privados. Y los bancos que tienen los activos están en procurar que el descuento sea el menor posible, ya que a menor descuento, menores pérdidas, y menor necesidad de recibir capital.
De lo que ya no se habla es que todos los bancos con problemas han surgido de la fusión de Cajas de Ahorros. Unas con pérdidas por mal gestionadas y las otras "forzadas" a juntarse con "malas compañías". Entidades centenarias que además de estar al servicio de los pequeños ahorradores, con sus programas de la de Obra Social prestaban un servicio inestimable a la sociedad, con ayudas a la Educación, a la Cultura, al Patrimonio, a colectivos, etc.
Y con este recorrido de buen hacer, uno se pregunta ¿cómo en tan poco tiempo se han convertido en "nada"? Pues sucedió que en la década de los 80, los políticos y los organismos públicos se hicieron con los consejos de administración de las Cajas y...
A veces se me ocurre de pensar, y esto es una reflexión muy personal, que "alguien" o "alguienes" tenían interés (o intereses) en su desaparición. ¿Quienes? Pregunta que no tendrá respuesta.
Como se ve la cosa es bastante compleja. A ver como termina todo, y que Dios nos pille confesados.
Eso de que "Dios nos pille confesados" es solo una expresión, pero que me lleva a recordar una discreta conversación que pillé hace unos días, y aparentemente sin relación con el tema que acabo de tratar.
Debían ser amigos, por la confianza del que hablaba y la ausencia de interrupciones del que escuchaba.
Hablaba de la confesión y le decía: "Mira, el confesionario es como el banco malo. Tu vas allí y sueltas todo el lastre que te pesa y estorba para andar ligero y contento. El sacerdote te dice "vete en paz", y tu le haces caso y te olvidas para siempre del asunto. Y vuelta a empezar, sin descuentos, sin rai, ni listas negras. Y además sin coste alguno para ti, y tampoco para el contribuyente"
Sentí vergüenza de enterarme de su conversación, y me alejé sin que se dieran cuenta.
Pero no la olvidé y me dio que pensar. ¡Cuantos querrían un BM como este! Y resulta que existe y es asequible.
No sigo.
Alguien decía no hace mucho: "Si no lees la prensa, estás desinformado; si lo haces, estarás mal informado" Quien dice la prensa, dice de cualquier medio de comunicación.
Y lo acabo de constatar.
En algunos medios, comentando la manifestación Provida del día 7 de octubre, dicen; "Antiabortistas se manifiestan en un centenar de ciudades del Estado", y en otros: "Miles de personas participan en la III Marcha por la Vida, y salen a la calle en Madrid y en más de 100 ciudades de España" También los hay que no hablan de ello.
Se trata de la misma manifestación, pero según los medios que uno lee, o escucha, la percepción que recibe de la noticia es diferente. Si no se comenta, no existe. Si se presenta como un hecho negativo, predispone a su rechazo. Marchar por la vida, es una acción positiva, que cualquiera puede acoger de buen grado.
Y como dijo Gádor Joya: "El derecho a la vida, siempre ha de prevalecer por delante del resto, porque sin él ningún otro derecho tiene sentido"
